Otomatik Domates Ketçap Üretim Hattı ​Saatte 6,5 Ton

11

Vakum Yoğunlaştırıcı Evaporatör

Ø Nominal kapasite: 5000L/saat;
Ø Reçel konsantrasyonu için özel ekipman, ısıya duyarlı özelliklere uygun İtalyan teknolojisini tamamen emer.
ve yüksek viskoziteli meyve suyu malzemeleri ve vakum koşulları altında sürekli olarak konsantre edilebilir;
Ø Ana ünite, birden fazla ısıtıcı seti, birden fazla buharlaşma odası seti, su halkalı vakum ünitesinden oluşur,
çok kademeli su pompaları, su depoları, sirkülasyon pompaları, tahliye pompaları, konsantrasyon refraktometreleri ve çalıştırma konsolları;
Ø Nominal buharlaşma kapasitesi: 4000kg/h (su buharlaşma ölçer);
Ø Düşen film dolaşım tipi, çok etkili buharlaşma (çok aşamalı yapı);
Ø Vakum derecesi: 90KPa;
Ø Buharlaşma sıcaklığı: 48-78 ℃;
Ø Isıtma sıcaklığı: 65-80 ℃;
Ø Besleme konsantrasyonu 4.5-10.5Brix'dir,
Ø İhracat bitmiş ürün konsantrasyonu 28-30Brix;
Ø Dolaşan soğutma suyu hacmi: 100 ton/saat (giriş suyu sıcaklığı 32℃);
Ø Su temini: 5 ton/saat (giriş suyu sıcaklığı 32℃);
Ø Yoğuşma tankı sıvı seviyesi otomatik kontrolü;
Ø Buhar vana grubu: küresel vana, basınç düşürücü vana, ayar vanası, buhar kapanı, filtre vb.
Ø Japonya Alto Çevrimiçi Şeker Sayacı
Ø Malzeme ile temas eden kısım SUS304 paslanmaz çeliktir.
Ø Kondenser ve çalışma platformu karbon çeliğinden yapılmıştır ve pas önleyici kaplama ile işlenmiştir;
Ø 2 set sirkülasyon hacmi kontrol pnömatik valf, 2 set değişken frekans hız düzenleyici nişasta pompası, 1 set içerir
soğutma çok kademeli su pompası seti, 4 set sirkülasyon pompası, 2 set tahliye pnömatik F tipi kontrol vanası ve
diğer yardımcı aksesuarlar seti;
Ø 1 set sıcaklık kontrolörü;
Ø 1 takım vakum sensörü
Ø 3 takım otomatik sıvı seviye kontrolü (fark basınç transmisyonu - negatif basınç tipi)
Ø Kurulu kapasite: 150KW
Ø Boyutlar: yaklaşık 8000*6000*9000mm (U*G*Y)
Ø Elektrik kontrol kabininin kabini SUS304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir;
Ø Boyutlar: 900*500*1800 (U*G*Y);
Ø Sistem malzeme iletimi, sıvı seviye kontrolü, konsantrasyon kontrolü, sinyal dönüştürme ve diğer kontrolleri uygulayın;
Ø Elektronik bileşenler Omron, Mitsubishi ve Siemens ile aynı markaları kullanır;

12

önbellek kavanozu

Ø Kapasite: 3000L
Ø 304 paslanmaz çelik malzeme, et kalınlığı 3mm,
Ø Merdivenle donatılmış üst ve alt koni tabanlı yapı;
Ø Merkezi kürek karıştırma
Ø Dış yüzey 2B kartını benimser;
Ø Yüksek ve düşük sıvı seviyesi kontrolü;
Ø Menhol, nefes alabilen kapak, temizleme topu, su girişi, malzeme girişi ve çıkışı dahil olmak üzere konik üst ve konik alt yapı,
Ø Giriş ve çıkış, köpük önleyici yapıya sahiptir;

13

vidalı pompa

Ø Çıkış: 6.5T/h;
Ø Güç: 7.5kw
Ø Boyut:2200*800*600mm

14

Aseptik muhafaza sterilizatörü

Ø Çıkış: 1.2T/h;
Ø Yüksek viskozite için önde gelen özel sterilizatör olan Aideke'nin patentli teknolojisi ile üretilmiş ve üretilmiştir.
Çin'de malzemeler.Esas olarak bir mahfaza ısı eşanjörü, sürekli değişken bir transmisyon pompası, bir tutucu, bir
kapalı su kovası, plakalı kızgın su eşanjörü ve kontrolör.Ekipmanın süreci aşağıdaki gibidir:
Ø Malzeme giriş sıcaklığı 40℃~50℃
Ø Malzeme çıkış sıcaklığı 40℃'den az
Ø Sterilizasyon sıcaklığı 95℃~121℃
Ø Sterilizasyon süresi 15S
Ø Soğutma suyu sıcaklığı <30℃
Ø Soğutma suyu tüketimi: 30 ton/saat, su sıcaklığı 32 santigrat derecenin altında;
Ø Buhar tüketimi: 500KG/H,
Ø Basınçlı hava;0,5m3/dak
Ø Kurulu kapasite: 11.5KW,
Ø Hızı ayarlanabilen bir set vidalı pompa
Ø Bir adet CIP pompası
Ø Karıştırma ile ön malzeme tampon tankı
Ø Kızgın su ısıtma plakası, sterilizasyon pompalı sızdırmaz su deposu
Ø Siemens PLC, Siemens dokunmatik ekran
Ø Schneider, Omron alçak gerilim elektrikli ev aletleri
Ø AirTAC pnömatik bileşenleri
Ø ØJapan Fuji sıcaklık kontrol cihazı, yerli yüksek kaliteli sensör
Ø Buhar vana grubu: küresel vana, basınç düşürücü vana, ayar vanası, buhar kapanı, filtre vb.

15

BIB Aseptik Muhafaza Sterilizatörü

Ø Çıkış: 0.2T/h;
Ø Yüksek viskozite için önde gelen özel sterilizatör olan Aideke'nin patentli teknolojisi ile üretilmiş ve üretilmiştir.
Çin'de malzemeler.Esas olarak bir mahfaza ısı eşanjörü, sürekli değişken bir transmisyon pompası, bir tutucu, bir
kapalı su kovası, plakalı kızgın su eşanjörü ve kontrolör.Ekipmanın süreci aşağıdaki gibidir:
Ø Malzeme giriş sıcaklığı 40℃~50℃
Ø Malzeme çıkış sıcaklığı 40℃'den az
Ø Sterilizasyon sıcaklığı 95℃~121℃
Ø Sterilizasyon süresi 15S
Ø Soğutma suyu sıcaklığı <30℃
Ø Soğutma suyu tüketimi: 30 ton/saat, su sıcaklığı 32 santigrat derecenin altında;
Ø Buhar tüketimi: 60KG/H,
Ø Basınçlı hava;0,5m3/dak
Ø Kurulu kapasite: 6.5KW,
Ø Hızı ayarlanabilen bir set vidalı pompa
Ø Bir adet CIP pompası
Ø Karıştırma ile ön malzeme tampon tankı
Ø Kızgın su ısıtma plakası, sterilizasyon pompalı sızdırmaz su deposu
Ø Siemens PLC, Siemens dokunmatik ekran
Ø Schneider, Omron alçak gerilim elektrikli ev aletleri
Ø AirTAC pnömatik bileşenleri
Ø Japonya Fuji sıcaklık kontrol cihazı, yerli yüksek kaliteli sensör
Ø Buhar vana grubu: küresel vana, basınç düşürücü vana, ayar vanası, buhar kapanı, filtre vb.

16

Tek kafalı aseptik dolum makinası(big bag ve BIB pay)

Ø Çıkış: 1-3T/h
Ø CIP ve SIP'yi gerçekleştirmek için ön uç sterilizatörlü çevrimiçi kontrol;
Ø Bu aseptik dolum makinesi esas olarak aseptik dolum kafası (1 adet), işletim sistemi, insan-makine kontrol sistemi,
ağırlık ölçümü ve tezgah.Ambalaj torbası, alüminyum-plastik kompozit aseptik torbayı benimser ve tüm süreç
steril bir ortamda gerçekleştirilmiştir.Ana özellikler aşağıdaki gibidir:
Ø İnsan-makine arayüzü kontrolü, gerçek zamanlı görüntüleme ve ağırlık kontrolü;
Ø Manuel ve otomatik kontrol sistemleri ile donatılmış;
Ø Otomatik ağırlık ölçüm sapması %1-2'dir;
Ø CIP ve SIP yapmak için sterilizatöre bağlanabilir;
Ø Aseptik dolum amacına ulaşmak için nihai ürün normal sıcaklıkta 18 ay saklanabilir;
Ø Dolum aralığı: 1L~220L
Ø Doldurma haznesinin benzersiz tasarımı, yoğuşan suyun damlamasını önler;
Ø Çalışma sıcaklığı: +99℃
Ø Güç: 0.5KW;
Ø Bağımsız kontrol sistemi;Siemens PLC, dokunmatik ekran
Ø Siemens PLC S7-200;
Ø Siemens dokunmatik ekran;
Ø Sıcaklık sensörü;
Ø Elektronik bileşenler Schneider/Omron ve diğer uluslararası markalar;
Ø Pnömatik bileşenler Tayvan AirTAC;